FC2ブログ

魚を使って


中国大陸では記録的な大雪になったみたいですね!!

原因をもたらした寒冷渦が日本海を東進し、今日の日本はあちらこちらで雷を伴った激しい雨が降りました(・・;)

明日には日本の東海上に抜けそうですが、これから寒冷渦が多く出来る季節なので最新の気象情報を確認して備えたいですね!


今日は久々の晩御飯作りです♪

冷凍庫に魚がたくさんあるので、魚を使った料理\(~o~)/

最初は子サバとゼンゴを使った梅しそチーズ巻き。
材料
大葉・梅肉・チーズ・小麦粉・オリーブオイル・アジ、サバ

①三枚に下ろす
②下した身に大葉と梅肉とチーズを乗せてぐるぐる巻く
③小麦粉をまぶせる
④フライパンにオリーブオイルを入れる
⑤両面をしっかり焼いて完成<^!^>

次はカワハギのから揚げ
材料
カワハギ、醤油、酒、ミリン、ニンニク、油、片栗粉

①三枚におろす
②醤油:酒:ミリン:3:3:1とニンニクのすりつぶしたのを少し入れる
③①を②に入れて5分くらい漬ける
④③に片栗粉を少々入れてもむ
⑤油で揚げて完成


梅しそは嫁さんに好評でから揚げは子供に好評でした(^^♪
13522061863870.jpg

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

-雑誌&TV-
・[雑誌]2015年4月~2017年4月
レジャーフィッシング連載
「気象予報士たっぴーの釣り人のための気象学講座」
・[雑誌]2017年2月
  レジャーフィッシング特集記事の執筆
「冬の釣行を快適に♪気象学講座」
・[TV]2017年3月30日
  釣りビジョン「五畳半の狼」ゲスト出演
・[TV]2018年9月~
  釣りビジョン「つりステ釣会議」お天気コーナー(たがっしーの釣天気)不定期出演
・[書籍]2019年5月18日発売
三楽舎プロダクション・編「この実力講師・講演家200人情報源」
掲載。

ホームページ:http://windsnow1221.com/
お問い合わせ先:info@windsnow1221.com

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★


※このブログの天気情報は気象庁が発表する天気予報や気象情報を解説しています
ブログランキング・にほんブログ村へ
プロフィール

たがっしー

Author:たがっしー
伊予市在住の釣り好き気象予報士です♪

資格
・気象予報士
・防災士
・えひめ防災インストラクター
・小型船舶1級免許
・ITパスポート

*気象予報士としての活動*
・気象情報の提供
・講演活動
・アプリ開発
・記事やコラムの執筆

Takashi Tagashira


ホームページ
bana.jpg

最新記事
最新コメント
カテゴリ
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新トラックバック
検索フォーム
おすすめサイト!
公開中のアプリ
RSSリンクの表示
月別アーカイブ
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる